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lundi 23 avril 2012

Bento 2

Préparation : 20mn - Cuisson : 0mn

Bento

Ingrédients pour le Bento :

- 80gr de taboulé
- 1 tranche de Gouda
- 4 surimis fourrés au chèvre
- 10 cornichons
- 3 brins de ciboulette
- 1 portion de Saint Moret
- 4 tomates cerises
- 70gr d'ananas frais
- 2 petits suisses
- 8 langues de chat
- sucre, cannelle

Préparation :

Compartiment 1 : Disposez le taboulé sur les 3/4 de votre espace et préservez 1/4 pour le fromage. Utilisez du Gouda en tranches et créez des motifs sympathiques à l'emporte-pièce (ici : champignon).
Compartiment 2 : Coupez vos tomates cerises en deux, évidez-les, remplissez deSaint Moret et parsemez de ciboulette. Placez vos cornichons. Terminez en ajoutant vos bâtonnets de crabe. 
Compartiment 3 : Préparez votre ananas et découpez-le en petits cubes. Mélangez vos petits suisses avec du sucre et de la cannelle. Disposez en altenernant votre préparation et vos tranches d'ananas. Entre chaque couche, n'oubliez pas de glisser quelques langues de chat. 

Croastuces :

* En utilisant du fromage tranché, vous pouvez réaliser toutes sortes de motifs à l'emporte pièce : champignon, étoile, lune... réutilisez les formes que vous utilisez pour vos biscuits de Noël.
* Au lieu de couper vos tomates cerises en deux, vous pouvez tout aussi bien les évider entières (en prélevant juste un petit chapeau).
Agrémenté par : Crocuisine

Cake au Jambon et au Gouda

Préparation : 30mn - Cuisson : 40mn

Cake au Jambon et au Gouda


Ingrédients pour le cake :

- 100gr de farine
- 200gr de gouda
- 3 oeufs
- 6 tranches de jambon blanc
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 15cl de lait
- 1 sachet de levure
- sel, poivre

Préparation :

Préchauffez votre four à 210°C.
Dans un saladier, mélangez les oeufs entiers, la farine tamisée, la levure, l'huile et le lait. Ajoutez le gouda râpé et le jambon coupé en petits dés. Salez légèrement et poivrez. Laissez reposer 15mn.
Versez cette préparation dans un moule à cake et enfournez. Laissez cuire pendant environ 40mn.

Croastuces :

* Préparez le gouda avec une râpe à gros trou. Cela est plus facile, rapide et donne un côté fondant à la cuisson. 
* Si vous avez un peu trop de préparation, utilisez le reste de votre pâte pour faire des mini-cakes. Mais attention, ceux-ci ont un temps de cuisson moins long.
Source : Site internet www.marmiton.org, recette mise en ligne par carole_423.
Agrémenté par : Crocuisine